奈良県奈良市のクッキングスクール
わかばね調理専門学校

洋食

材料

人参（200ｇ）
玉葱（60g）
ベーコン（20g）
バター（20g）
御飯（50g）
チキン固形スープ（2個）
水（4カップ）
牛乳（300cc）
生クリーム（50cc）
塩、胡椒
ミンチパセリ

作り方

（１） 人参、玉葱は薄切りする。
（２）ベーコンは細かく刻む。
（３）バターで（1）（2）を炒め、御飯、固形スープ、水を加えて柔らかく煮込む。
（４）（3）をミキサーにかけて裏ごしする。
（５）（4）に牛乳を加え、塩、胡椒で味をつけ、最後に生クリームを加える。
（６）（5）を器に注ぎ、ミンチパセリを浮かす。

更新日: 2016.04.13