イタリアンフレンチ
材料
グリーンアスパラ(4本)
オレンジ(1コ)
クレソン(1/2束)
サニーレタス(100g
※オレンジドレッシング
オレンジジュース(25cc)
酢(大さじ1/2)
淡口醤油(小さじ1)
塩(少々)
サラダ油(25cc)
作り方
(1)グリーンアスパラは塩茹でして3~3センチに切る。
(2)オレンジは1/4コ分は絞り、残りは果肉を取り出しておく。
(3)オレンジドレッシングを合わせる。
(4)サニーレタス、クレソンをあしらって(1)(2)を盛り合わせて
(3)をかける。
更新日: 2016.03.05