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お料理レシピ

Recipe

お料理レシピ

グリーンアスパラとオレンジのサラダ(2人分)

材料

グリーンアスパラ(4本)
オレンジ(1コ)
クレソン(1/2束)
サニーレタス(100g

※オレンジドレッシング
オレンジジュース(25cc)
酢(大さじ1/2)
淡口醤油(小さじ1)
塩(少々)
サラダ油(25cc)

作り方

(1)グリーンアスパラは塩茹でして3~3センチに切る。
(2)オレンジは1/4コ分は絞り、残りは果肉を取り出しておく。
(3)オレンジドレッシングを合わせる。
(4)サニーレタス、クレソンをあしらって(1)(2)を盛り合わせて
(3)をかける。

更新日: 2016.03.05

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